오늘은 항산화 여왕 피칸의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 피칸은 견과류로 알맹이가 호두처럼 생겼지만 좀더 길고 납작하게 생겼으며 껍질이 약해 손으로 쉽게 부숴 먹을수 있고 맛은 단맛이 강하고 부드러운 맛이 특징입니다. 피칸 효능 1. 면역력 증진 피칸의 효능 대표적인 것이 바로 활성산소 흡수능력이 높은 항산화식품이라는 것입니다. 피칸은 항산화 여왕이라고 불리울 정도로 항산화 성분의 함유량이 높다고 하는데요. 요즘처럼 황사와 미세먼지 환절기로 인해서 면역력이 떨어질 때 항산화 식품을 섭취해주면 면역력을 높여주는데 도움이 됩니다. 2. 염증 억제 & 암예방 피칸속 다량 함유된 비타민E와 마그네슘 성분이 세포손상을 일으키는 염증을 억제해주는 역할을 하며 암을 예방하는데도 도움을 줍니다. 특히 ..
오늘은 봄철 특유의 쌉싸름한 맛과 향긋한 향으로 우리 입맛을 살려줄 고급 산나물 곰취의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 곰취는 국화과의 여러해살이 풀로 잎이 넓적하여 쌈을 싸먹을 수 있고, 나물로 먹거나 양념하여 무쳐 먹는등 다양한 방법으로 조리해서 먹을 수 있는 식품인데 고산지대 골짜기 주변에서 소규모 자생하는 귀한 산나물이라고 합니다. 곰취에는 많은 영양소와 적당한 수분을 함유하고 있으며 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품으로 우리 인체의 밸런스를 맞춰주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 곰취의 효능에 대해서 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 곰취 효능 1. 암 예방 & 노화방지 곰취는 베타카로틴이라는 항산화 성분과 비타민C를 풍부하게 함유하고 있어 암을 예방하는 효능을 가지고 있습니다...
저희 시어머님은 집안에 행사가 있거나 손님이 오실 때 식혜를 자주 만드시는데요. 한여름 살얼음 살짝 얼어있는 식혜를 마시면 너무 시원하고 맛있어서 정말 좋아하지만 현재 모유수유 중이라서 식혜는 가능한 멀리 하고 있답니다. 식혜를 만들 때 엿기름이 사용되기 때문인데요. 엿기름이 젖을 말린다는 사실은 다들 잘 알고 계실거에요. 엿기름이 유즙분비를 억제하고 유선염으로 유방이 붓거나 아플때에 가라앉히는 작용을 한다고 해요. 그래서 모유수유중인 산모들에게는 금해야 할 음식 중 하나인데요. 이렇게 엿기름은 모유를 줄게 하는 것 외에도 여러 효능이 있다고 합니다. 엿기름이 무엇인지 엿기름 효능 은 또 어떤 것들이 있는지 한번 알아보도록 할께요. 엿기름은 겉보리에 물을 부어 싹을 틔워서 말린 것을 말하는데 녹말이 당으..
며칠전 시부모님께서 집에 오셨는데 아버님 얼굴이 벌에 쏘인것마냥 눈주위로 퉁퉁 부어 있으셨어요. 깜짝놀라 얼굴이 왜 그러시냐고 여쭸더니 밭에 있는 옻나무를 베다가 옻이 타서 그러신다고 하셨어요. 평소에 옻을 드셔도 옻을 안타서 별 조치 없이 나무를 베시고 나무를 벤 장갑으로 얼굴을 문지르고 베면서 찐도 떨어지고 하는통에 옻을 타셨다 하시더라구요. 얼마나 독성이 강하면 얼굴을 이렇게 심각하게 붓게 만들까 싶어서 겁나더라구요. 이렇게 옻나무 부작용이 심한데도 불구하고 사람들이 옻나무를 찾는 이유가 뭔가 했더니 옻나무 효능이 굉장히 좋았어요. 약으로 쓰이는 옻나무 효능과 부작용 자세하게 알아보도록 할께요. 옻나무 효능 옻나무 효능 첫번째는 살균효과입니다. 옻나무 속 우루시올 성분은 방부작용, 방충 효과, 항균..
이전글에 추어탕을 먹고 미꾸라지 효능에 관한 포스팅을 썼었는데요. 추어탕 먹으면서 넣었던 제피가루에 대한 궁금증이 생겨서 제피가루 효능과 부작용도 찾아 보게 되었는데 생각 이상으로 제피가 좋은 효능을 가지고 있었습니다. 제피는 주로 추어탕이나 매운탕에 넣어먹기도 하며, 겉절이 같은데 넣어서 먹기도 하는데요. 특유의 향과 매콤한맛으로 제피에 거부감이 있는 사람들도 있지만, 조금씩 먹다보니 그 향과 맛이 점점 좋아지더라구요. 한방에서는 약재로도 쓰이고 있다는데요. 대체 어디에 그렇게 좋은건지 제피의 효능과 부작용 알아보도록 하겠습니다. 제피 효능 첫번째는 해독, 항균, 소염 효과입니다. 제피는 체내에 나쁜 균을 죽이고 해독에도 좋은 효능이 있으며 소염작용까지 탁월하다고 합니다. 그로인해 몸의 면역력을 높여준..
요즘 피로도 쌓이고 체력도 자꾸 떨어지고 해서 보양식을 먹어야겠다 생각하다가 요 며칠 부모님이랑 같이 추어탕을 몇번 먹으러 갔어요. 들깨가루랑 제피가루 살짝 넣어서 먹으니 맛도 좋고 건강에도 좋다고 하니 더 자주 챙겨먹어야 겠다는 생각이 들었는데요. 미꾸라지 효능과 부작용에 대해서 한번 살펴보도록 할께요. 미꾸라지는 영양가가 높고 고단백질 식품인데다 비타민A, 비타민B2, 비타민D, 칼슘, 철분 등을 함유하고 있고 노화방지에 탁월한 셀레늄 성분도 있다고 합니다. 이렇게 좋은 성분들이 많은 미꾸라지는 어떤 효능이 있을지 미꾸라지 효능 한가지씩 알아보겠습니다. 미꾸라지 효능 첫번째는 시력 건강 증진입니다. 미꾸라지속 풍부한 비타민A는 시력을 보호해주는 역할과 회복시키는 역할을 돕고 특히 야맹증 개선 또는 치..
예로부터 민간요법에서 만병통치약으로 통하는 질경이는 국내 산과 들이나 풀팥이나 빈터 등에서 흔히 찾아볼수 있는 식물로 활용범위도 넓고 약효도 뛰어나 한방에서 한약재로 쓰이고 있습니다. 동의보감에 기록된 내용을 살펴보면 '간을 튼튼하게 하고 가루로 빻아 먹든 볶아서 먹든 달여 먹든 어떻게 먹어도 좋다. 오줌이 잘 나오지 않는 증상에 좋으며 감기, 기침, 기관지염, 인후염 등에 효능이 탁월하다.'라고 쓰여 있는데 나쁜 환경에서도 질기게 잘 자란다 하여 질경이라는 이름이 붙었다고 합니다. 대체 얼마나 좋길래 만병통치약이라고 불렸는지 질경이의 효능과 부작용에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 질경이 효능 첫번째는 간 겅강 증진입니다. 질경이는 알코올 성분을 분해시켜주는 역할을 도와 숙취를 해소시키고 ..
오늘은 렌틸콩에 대해서 알아보려고 합니다. 예전에는 강낭콩 완두콩 검정콩 정도 알고 살았었는데 웰빙시대가 되면서 사람들이 새로운 식품들에 관심을 많이 가지다 보니 흰강낭콩 병아리콩 렌틸콩 등등 다양한 콩들을 접할 수 있게 되었습니다. 렌틸콩은 이름도 좀 생소한데요. 일반적으로 콩은 식물성 단백질로 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있는데 콩에 따라 가지고 있는 효능이 다르다고 합니다. 오늘은 슈퍼푸드로 알려진 렌틸콩 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 할께요. 렌틸콩의 원산지는 이집트, 인도, 스페인, 파키스탄 같은 대서양 해안쪽이며 독특하게도 빨간색, 주황색, 노란색, 초록색, 검정색 등의 다양한 색상을 가지고 있습니다. 렌틸콩이 슈퍼푸드라고 불리는데에는 그만큼 다양한 효능들을 가지고 있기 때문인데요. ..
뜨거운 여름이 되기 전에 저희집에서는 년중 행사로 오디로 청을 만들거나 오디주를 만들곤 하는데요. 오디는 뽕나무 열매로 모양도 재미나고, 맛도 달콤한데다 건강에도 너무 좋은 효능을 가지고 있다고 하니 먹지 않을 이유가 없는 것 같아요. 오늘은 몸에 좋은 오디의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 노화방지 오디는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 체내 유해 활성산소를 제거시켜주어 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 백발을 검게 할 정도로 노화 예방에 효과적이라고 합니다. 또한 비타민B는 사과의 70배, 비타민C는 딸기의 30배 이상 함유되어 있어 피부미용과 시력개선에도 효과적이라고 합니다. 2. 숙취 해소 오디에는 알코올 분해 효소 성분인 아스파라긴산과 알라닌 성분이 풍부하게 함유되어 있..
머위는 한국이나, 중국, 일본 등에 자생하는 식물로서 식재료로 사용되어오기도 하지만 한방에서 약재로 쓰이기도 한다고 합니다. 지역에 따라서 '머구' 나 '머우' 로도 불리고 있으며 한의학에서는 봉두채라고 합니다. 다습하고 그늘진 곳에 서식하는 머위는 봄이면 수확하여 먹을 수 있는데요. 넓고 둥글게 생긴 잎을 가지고 있는데 잎이 연할때 먹으면 좋다고 합니다. 봄철 입맛을 돋우는 머위가 한방에서는 약재로 쓰이기도 한다고 하니 머위의 효능 이 얼마나 좋은지 한번 살펴보도록 하겠습니다. - 성인병 예방 머위는 혈관속 나쁜 콜레스테롤 수치를 내려줘 원활한 혈액순환을 돕고, 그로인해 동맥경화 고질혈증 뇌졸증 등 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. - 피부 미용 머위에는 비타민과 미네랄 카로틴 성분이 있어 특히..