제가 좋아하는 반찬 중 하나가 연근 조림인데요. 아삭하면서 끈적이는 식감이 좋아서 자주 해먹는 반찬이랍니다. 연근은 이렇게 먹거리로도 쓰이지만 그 효능이 뛰어나 예로부터 귀중한 약재로도 사용되어 왔다고 합니다. 그렇다면 얼마나 우리몸에 좋은 효능을 지니고 있는지 연근 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈액순환 연근 속 철분, 비타민B1, 비타민B2가 염증을 억제하고 혈액순환을 도와 신진대사 활발하게 해주는 효능이 있습니다. 2. 위장기능 개선 연근 속에는 끈적이는 성분인 뮤신이 들어 있습니다. 이 뮤신은 위벽을 보호해주고 위염을 완화하는 등 위장을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 평소 위장 장애가 있으신 분들이 복용하면 좋고 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 또한 연근속 풍부한 식이섬유가 장벽..
웰빙이 생활화된 요즘에는 떠오르는 슈퍼 푸드가 다양합니다. 그 중 오늘은 퀴노아에 대해서 알아보려고 하는데요. 최근에 여러 연구를 통하여 퀴노아의 영양학적인 가치가 높게 평가되고 있다고 해요. 퀴노아의 효능과 부작용 먹는법까지 알아보도록 하겠습니다. 먼저 퀴노아의 효능 부터 살표보도록 하겠습니다. 1. 장기능 개선 퀴노아의 섬유질은 다른 곡물에 비해서 2배 정도 많이 함유하고 있어서 장 운동을 촉진시켜주어 변비를 예방하거나 개선해주고, 소화력도 높여주는 역할을 합니다. 2. 다이어트에 적합 퀴노아는 쌀에 비해 2배나 많은 단백질을 함유하고 있고, 8종류의 필수아미노산을 함유하고 있습니다. 탄수화물을 과하게 섭취하는 우리나라의 식단에 단백질 보충을 위해 적합한 식품이며, 포만감이 높고 소화를 촉진시켜 다이..
다이어트와 건강에 부쩍 관심이 많아진 저는 요즘 이런저런 식품 공부를 많이 하고 있는데요. 오늘은 신기한 씨앗 치아씨드의 효능과 부작용 먹는법을 알아보도록 할께요. 치아시드는 2009년 유럽연합에서 진기한 음식으로 선정 되었다고 합니다. 그도 그럴것이 물에 담아두면 그 부피가 최대 12배정도로 불어나고 개구리알처럼 끈끈해지고 톡톡튀는 독특한 식감까지 생겨나니 진기하다는 표현이 어울리는 것 같습니다. 이 치아시드는 적은양을 먹어도 포만감을 느낀다는 이유로 많은 다이어트 하시는 분들에게 사랑받는 식품인데요. 지방도 적고 탄수화물도 거의 없어 정말 다이어트 식품으로 적합한 음식인것 같아요. 더군다나 이 치아시드에 다양한 효능이 알려지면서 전세계적으로 인기가 높아지고 있다고 하는데요. 치아시드의 효능 에는 어떤..
레몬물의 효능과 부작용/ 레몬물 만드는 방법 상큼한 레몬을 떠올리면 무엇이 생각나시나요? 저는 노란색, 비타민, 디톡스 이런 단어들이 떠오르는데요. 레몬은 새콤한 맛과 상큼한 향으로 레몬청이나 레몬에이드 그리고 각종 제과 등에도 사용되고 있는데요. 오늘은 레몬물 효능에 대해서 알려드릴께요. 예전에는 패밀리 레스토랑 같은데 가면 레몬물을 줬던 기억이 있어요. 그냥 물에 레몬 하나 띄웠을 뿐인데 물의 맛과 향이 좋아져서 저처럼 물을 잘 안드시는 분들은 가볍게 차처럼 즐겨드실수 있는데요. 맛과 향도 뛰어나지만 레몬물의 효능도 다양하다고 해요. 먼저 레몬물의 첫번째 효능은 다이어트입니다. 레몬은 이뇨작용을 촉진해 체내 독소를 배출시켜줍니다. 레몬 디톡스가 다이어터에게 한동한 붐이었다는 사실은 많이 알고 계시죠...
저는 7개월 전에 출산을 했는데 도통 살이 빠지질 않아서 굉장히 우울감을 느끼고 있었어요. 수유 중이니 무작정 굶을 수도 없고 또 적게 먹으면 체력이 딸리고, 또 다른 다이어트 제품들을 먹자니 모유에 좋지 않은 영향을 끼지진 않을지 걱정이 되었습니다. 굶지 않으면서 수유를 병행하면서 할 수 있는 건강한 다이어트가 무엇이 있을까 고민하던중에 적당한 방법을 찾은 것이 바로 흰강낭콩 다이어트입니다. 흰강낭콩은 네이비빈으로도 많이 알려져 있는데요. 흰강낭콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 흰강낭콩의 가장 큰 효능은 탄수화물 흡수를 억제 해주는 것입니다. 탄수화물이 다이어트의 가장 큰 적이며, 비만의 원인이 된다는 사실은 익히 알고들 계실텐데요. 흰 강낭콩에 있는 파세올라민이라는 성분이 쌀, 밀가루 등의 주..
최근 간에 좋다고 알려지면서 벌나무가 주목 받고 있습니다. 간에 좋다는 식품이 많긴 하지만 벌나무만큼 효능과 안전성 면에서 입증된 것은 없다고 합니다. 오늘은 벌나무 복용법 및 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.간에 좋다는 식품을 많은 양을 섭취할 경우 간이 해독을 하지 못해서 오히려 간에 더 부담을 줄 수 있어 간을 위한 옳은 선택이었는지 아리송한 경우들이 많은데요. 벌나무는 독성이 없어서 남녀노소 누구나 복용이 가능하다고 합니다. 또한 벌나무 부작용도 따로 알려진바 없어서 체질과도 상관없이 복용이 가능합니다. 벌나무 효능 을 알아보도록 하겠습니다. 간 기능이 떨어지면 독소가 몸에 쌓이게 되고 그로 인해 여러가지 질환들이 생기게 되는데 벌나무는 간에 쌓인 독을 풀어준다고 합니다. 또한 손상..
저희 엄마께서는 50대인 지금도 꿀피부를 자랑하시는데요. 그 이유가 다 미강가루 덕분이라고 항상 말씀 하셨어요. 미강가루로 얼굴에 마사지를 하면 그렇게 촉촉할 수가 없다나요. 미강가루는 피부에 발랐을때도 좋지만 먹었을때도 굉장히 좋다고 하는데요. 오늘은 미강가루가 무엇인지 알아보고 미강가루 먹는법 까지 알아보도록 할께요. 미강이란 벼에서 왕겨를 뽑고 난 다음 현미를 백미로 도정하는 공정에서 분리되는 고운 속겨를 말하는 것으로 쌀겨와 쌀눈을 말하는 것인데요. 쌀의 전체 영양소 중 95%는 쌀겨와 쌀눈인 미강에 들어 있다고 해요. 미강가루의 효능은 다들 아시겠지만 간단하게 언급해보자면 식이섬유가 풍부해서 변비, 숙변제거, 다이어트 효과가 있고 콜레스테롤 제거 효과로 혈액순환이 원활하게 도와주며 암과 각종 성..
최근 저희 할머니께서 류마티스 관절염으로 고생하신다기에 좋은 음식이 뭐가 있나 찾아보던 중 보스웰리아 를 알게 되었습니다. 이름부터 생소하고 생긴것도 특이해서 처음에는 이게 뭔가 싶었는데요. 이미 퇴행성 관절염에 효능이 좋은 것으로 알려져 최근 방송에서도 몇차례 소개되기도 했다고 합니다. 보스웰리아의 원산지는 인도이며 나무에서 채취되는 수액을 건조시켜서 만들어 진다고 해요. 인도에서는 조상때부터 관절통증, 두통, 염증제거 등에 약으로 쓰였다고 해요. 보스웰리아의 효능에는 어떤 것들이 있는지 몇가지 살펴보도록 할께요. 보스웰리아의 효능중 가장 주목해야 할 것이 관절염을 예방 한다는 것인데요. 보스웰리아는 염증 유발 물질 생성을 억제하고 연골세포의 생존할수 있도록 도와 연골의 소모와 생성의 균형을 잡아줘 무..
구아바잎 효능과 부작용 구아바 하면 저는 아이스크림광고 노래가 떠오르는데 다들 그러시지 않나요? 구아바라는 것이 무엇인지 아주 생소했던 그 시절에 “구아바 구아바 망고를 유혹하네~ 딱걸렸네! 포시즌을 낳았네” 이런 노래였는데 이 노래가 너무 재미있어서 친구랑 자주 따라 부르던 기억이 나네요. 그때는 그냥 열대과일이려니 생각하고만 말았는데 오늘은 구아바가 어떤 식물인지 그리고 구아바잎 효능 에는 어떤것들이 있는지 살펴보도록 할께요. 구아바는 잉카인들이 고산지대에서 기르고 즐겨 먹었던 식물입니다. 구아바잎부터 나무껍질, 뿌리 열매까지 어느것하나 버릴 것 없는 만능식물이라고 하는데요. 다양한 구아바잎 효능 확인해보세요. 1.비염 예방 특효 구아바잎은 알레르기에 특효가 있다고 알려졌습니다. 구아바잎 속의 천연 ..
석청효능 석청 먹는법 석청부작용 오늘은 신비의 명약 석청 효능과 부작용 먹는법 에 대해서 알아보도록 할께요.산이나 바위틈에서 딴 석벌의 꿀을 석청이라고 하는데 면역력 향상에 아주 좋으며 다양한 효능이 있어 약으로 쓰이고 있는데요. 석청은 일반 토종꿀에 비해 비타민, 토코페롤, 칼슘 게르마늄이 더 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 석청꿀은 향이 은은하고 약간 씁쓸한 맛이 나는 것이 특징입니다. 몸에 좋고 채취하는 것도 어려워 가격도 상당히 비싼편입니다. 본격적으로 석청 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 석청 효능 첫번째는 허열현상을 개선해주는 효과가 있습니다. 평소에 몸에 열과 땀이 많고 밥맛이 없고 기력이 쇠할 때 석청을 먹으면 원활한 생리작용을 하게 해 허열현상 개선에 도움을 주고 몸에서 보내는 이..