연근의 효능/연근의 부작용

제가 좋아하는 반찬 중 하나가 연근 조림인데요. 아삭하면서 끈적이는 식감이 좋아서 자주 해먹는 반찬이랍니다. 연근은 이렇게 먹거리로도 쓰이지만 그 효능이 뛰어나 예로부터 귀중한 약재로도 사용되어 왔다고 합니다.

 

그렇다면 얼마나 우리몸에 좋은 효능을 지니고 있는지 연근 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

1. 혈액순환

연근 속 철분, 비타민B1, 비타민B2가 염증을 억제하고 혈액순환을 도와 신진대사 활발하게 해주는 효능이 있습니다. 

 

2. 위장기능 개선

연근 속에는 끈적이는 성분인 뮤신이 들어 있습니다. 이 뮤신은 위벽을 보호해주고 위염을 완화하는 등 위장을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 평소 위장 장애가 있으신 분들이 복용하면 좋고 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 또한 연근속 풍부한 식이섬유가 장벽을 자극하여 변비를 해소하는 역할도 해줍니다.

3. 고혈압 예방

연근은 섬유질이 굉장히 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 칼륨 함유량도 높아 체내 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방을 해줍니다.

 

4. 피로회복

연근에 많이 함유되어 있는 비타민C와 케르세틴, 캠페비공개롤 등과 같은 플라보노이드 성분이 피로회복에 도움을 주어 만성피로에 시달리는 현대인들에게 굉장히 좋은 식품입니다.  또한 신경의 피로를 없애주는 효능이 있어 불면증과 노이로제등에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

5. 지혈작용

연근에는 타닌 성분과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 뛰어난 지혈효과가 있다고 알려져 있습니다. 평소 자주 코피를 흘리는 사람이 먹으면 코피를 멎게 해주는 효능이 있다고 합니다.

 

 

6. 다이어트

연근속 탄수화물은 저항성 전분으로 체내로 잘 흡수되지 않고 100g당 67kcal의 낮은 열량으로 혈당지수는 낮고 단백질의 함유량은 많아 다이어트에 적합한 음식입니다.

 

7. 빈혈 예방

연근속에는 철분과 비타민B12를 다량 함유하고 있어 조혈작용을 도와 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.

 

8. 피부미용

연근속에는 아미노산, 펙틴, 비타민B12, 비타민C가 풍부하여 건강한 피부를 갖게 하고, 여드름이나 주근깨, 기미 등을 억제하는 효능이 있어 피부미용에 좋습니다.

 

9. 항암효능

연근 속 비타민C 함유량이 많고 폴리페놀도 함유하고 있어서 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 감기 예방에도 도움을 준다고 해요. 

 

그 외에도 연근은 어혈을 풀어주는 역할도 해주며, 산후 임산부에게도 도움을 주고, 당뇨에도 좋다고 합니다. 

 

 

 

 

 

이렇게 연근의 효능이 굉장하게 많은데요. 연근의 부작용도 있다고 하니 주의를 해야하겠어요. 연근의 부작용을 살펴보면 연근은 따뜻한 성질의 음식이므로 몸에 열이 많은 사람은 섭취를 주의하셔야 해요. 또한 소화기능이 약한 사람이 연근 섭취했을 경우 소화가 잘 안될수 있고 타닌 성분으로 인한 변비가 있을 수 있으니 주의하셔야 해요.

 

연근은 연근조림, 연근차, 연근튀김 등 다양한 조리 방법으로 섭취가 가능합니다. 오늘은 맛도좋고 건강에도 좋은 연근의 효능과 부작용에 대해 알아보았는데요. 건강한 음식 연근 많이 먹도록 해요.

 

이상으로 연근의 효능과 부작용 포스팅을 마치도록 하겠습니다.